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要在Debian上开始使用Docker Engine，请确保你符合前提条件，然后按照安装步骤进行。

先决条件

如果你使用ufw或firewalld来管理防火墙设置，请注意，当你使用Docker暴露容器端口时，这些端口会绕过你的防火墙规则。欲了解更多信息，请参阅Docker和ufw。

操作系统要求

要安装Docker引擎，你需要这些Debian版本中的64位版本：

Debian Bookworm 12 (stable)
Debian Bullseye 11 (oldstable)

Docker Engine for Debian兼容x86_64（或amd64）、armhf和arm64架构。

卸载旧版本

在你安装Docker Engine之前，你必须首先确保任何冲突的软件包都被卸载了。
需要卸载的非官方软件包是：

docker.io
docker-compose
docker-doc
podman-docker

此外，Docker Engine依赖于containerd和runc。Docker Engine将这些依赖关系捆绑为一个捆绑包：containerd.io。如果你之前安装了containerd或runc，请卸载它们，以避免与捆绑在Docker Engine上的版本冲突。

运行以下命令来卸载所有冲突的软件包：

for pkg in docker.io docker-doc docker-compose podman-docker containerd runc; do sudo apt-get remove $pkg; done

安装方法

你可以根据自己的需要，以不同的方式安装Docker引擎：

Docker引擎与Docker Desktop for Linux捆绑在一起。这是最简单、最快速的入门方式。
从Docker的apt资源库中设置并安装Docker引擎。(本文提供的安装方式)
手动安装并手动管理升级。
使用一个方便的脚本。只推荐用于测试和开发环境。

使用apt软件库进行安装

在你第一次在新主机上安装Docker Engine之前，你需要设置Docker仓库。之后，你可以从存储库中安装和更新Docker。

设置存储库

更新apt软件包索引和安装包，以允许apt使用HTTPS上的存储库：

sudo apt-get update
sudo apt-get install ca-certificates curl gnupg

添加Docker的官方GPG密钥：

sudo install -m 0755 -d /etc/apt/keyrings
curl -fsSL https://download.docker.com/linux/debian/gpg | sudo gpg --dearmor -o /etc/apt/keyrings/docker.gpg
sudo chmod a+r /etc/apt/keyrings/docker.gpg

使用下面的命令来设置版本库：

echo \
"deb [arch="$(dpkg --print-architecture)" signed-by=/etc/apt/keyrings/docker.gpg] https://download.docker.com/linux/debian \
"$(. /etc/os-release && echo "$VERSION_CODENAME")" stable" | \
sudo tee /etc/apt/sources.list.d/docker.list > /dev/null

如果你使用衍生发行版，比如Kali Linux，你可能需要替换这个命令中期望打印版本代号的部分：
$(. /etc/os-release && echo "$VERSION_CODENAME")

安装Docker引擎

1. 更新apt软件包索引：

sudo apt-get update

2. 安装Docker Engine、containerd和Docker Compose：

要安装最新版本，请运行：

sudo apt-get install docker-ce docker-ce-cli containerd.io docker-buildx-plugin docker-compose-plugin

要安装特定版本的Docker Engine，首先要列出软件库中的可用版本：

# List the available versions:
apt-cache madison docker-ce | awk '{ print $3 }'

5:24.0.0-1~debian.11~bullseye
5:23.0.6-1~debian.11~bullseye
...

VERSION_STRING=5:24.0.0-1~debian.11~bullseye
sudo apt-get install docker-ce=$VERSION_STRING docker-ce-cli=$VERSION_STRING containerd.io docker-buildx-plugin docker-compose-plugin

3. 通过运行hello-world镜像，验证Docker引擎的安装是否成功：

sudo docker run hello-world

这个命令下载一个测试镜像并在一个容器中运行。当容器运行时，它会打印出一条确认信息并退出。

现在你已经成功安装并启动了Docker Engine。

卸载Docker引擎

卸载Docker引擎、CLI、containerd和Docker Compose软件包：

sudo apt-get purge docker-ce docker-ce-cli containerd.io docker-buildx-plugin docker-compose-plugin docker-ce-rootless-extras

你主机上的图像、容器、卷或自定义配置文件不会被自动删除。要删除所有的图像、容器和卷：

sudo rm -rf /var/lib/docker
sudo rm -rf /var/lib/containerd

你必须手动删除任何编辑过的配置文件。